Don Papa Gayuma 0,7l 40% Vol.

Don Papa Gayuma 0,7l  40% Vol.

Mit diesem Rum erscheint eine weitere limitierte Variation aus dem Hause Don Papa. Sie zeigt dem Genießer mal wieder eindrucksvoll, wie man ein durchweg gutes Produkt durch Fasslagerung noch weiter veredeln kann. Achtung: Den Kennern und Liebhabern von Don Papa 7 Jahre sei an dieser Stelle verraten, dass die Fassvarianten - wie der Gayuma - erheblich von dem Geschmack abweichen können. Schon beim Öffnen der für Don Papa typisch gestalteten Flasche strömen einem die Aromen von reifer Eiche, süßlichem Tabak, leichter Vanille und Obst entgegen. Der Geschmack des dunkel-bernsteinfarbenen Rums ist intensiv und komplex nach süßlichem Torfrauch, Menthol, dunkler Schokolade, leichten Früchten, Gewürzen und Vanille. Wie alle Don Papa wird auch dieser Rum aus Zuckerrohrmelasse von der Insel Negros destilliert. Seine Reifung erfolgt in erster Linie in ehemaligen Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Abschließend darf der Rum noch weitere Zeit in schottischen Whisky Fässern von der Insel Islay zur gänzlichen Vollendung reifen.