Knut Hansen Dry Gin aus Hamburg 0,5l 42% Vol.

Knut Hansen Dry Gin 0,5l 42% Vol.

Aus Hamburg in die weite Welt möchte man meinen, wenn man diesen in Hamburg hergestellten Gin in seiner Steinzeugflasche sieht.
Durch sein maritimes Auftreten ist sofort klar, hier ist Hamburg. Der in sehr kleinen Chargen hergestellte Gin hat neben dem für Gin typischen Wacholder noch zwei weitere dominante Eigenschaften nämlich Gurke und Basilikum. Hier ist, wie bei seinen inzwischen über 70 deutschen Artgenossen, echte Handarbeit am Werk. Er wird in einem sehr aufwendigen Prozess, mit sehr langsamer Energiezufuhr, in vier Durchläufen, in einer 150l Kupfer Destille hergestellt. Man sieht also auch hier wieder, Masse ist woanders zu Hause.
Auch der restliche Produktionsprozess ist reine Handarbeit
Die Zutaten kommen, wie man so schön sagt, direkt um den Kirchturm herum, also aus dem alten Land und aus den familieneignen Gewächshäusern. So lässt sich der Herstellungsprozess von der Pike an nachvollziehen und beeinflussen.

Verzehrempfehlung

Nehmen Sie die von den Herstellern ausgesprochene ehrliche Einladung auf einen guten Gin Tonic an und genießen Sie diesen Gin mit einem guten Tonic, etwas Eis und als Dekoration einem kleinen Basilikumstrang.