Geprägt von der unberührten Natur des US-Bundesstaates Tennessee, reinem Quellwasser und jahrzehntelanger Brenntradition, stehen diese Whiskys für höchsten Genuss und amerikanische Handwerkskunst par excellence.
Das Geheimnis des Tennessee Whiskeys: Der Lincoln County Process
Was unterscheidet einen Tennessee Whiskey von einem normalen Bourbon? Es ist der sogenannte Lincoln County Process. Bevor der frisch gebrannte Brand für die Reifung in die neuen Eichenfässer gefüllt wird, tropft er langsam durch meterhohe Schichten aus Holzkohle, die aus Zuckerahorn gewonnen wird.
Dieses aufwendige Filtrationsverfahren nimmt dem Destillat unerwünschte Begleitstoffe und verleiht ihm seine legendäre Weichheit sowie ein charakteristisches, samtiges Finish. Nach der Filtration reift der Whiskey in frisch ausgekohlten Weißeichenfässern, wo er seine reiche Bernsteinfarbe und seine feinen Aromen von Vanille, Karamell, geröstetem Holz und einem Hauch von Rauch entwickelt.
Genussmomente für Kenner und Cocktailspezialisten
Ob pur, auf Eis oder als edle Zutat in Longdrinks und Klassikern wie dem Whiskey Sour – Tennessee Whiskey ist unglaublich vielseitig und begeistert sowohl Einsteiger als auch erfahrene Spirituosen-Liebhaber.
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