Star of Bombay London Dry Gin 47,5% Vol. 0,7l

Artikelbeschreibung

Bombay Star of Bombay London Dry Gin 0.7 47,5% Vol.

Durch die für “London Dry Gin“ typisch strengen Kriterien wird dieser Gin in langsamer Destillation hergestellt.
Hierdurch erhält er einen hohen Alkoholgehalt und sein besonders aromatisches Geschmacksprofil.
Dieser „Star of Bombay“ ist eine Weiterentwicklung des „Bombay Saphire London Dry Gins“, und wurde durch zwei zusätzliche Botanicals, Bergamotte-Orangen aus Kalabrien in Süditalien und Ambrette Samen aus Ecuador erweitert. 
Das besondere Herstellungsverfahren ist wie bei allen Bombay Gins die Dampfinfusion. Hier wird der Alkoholdampf, durch die an Kupferkörben hängenden Botanicals geleitet. Durch die sorgfältig gesteuerte Dampfzufuhr, und die Zusammensetzung der Botanicals werden die Aromen im Gin bestimmt.
Beim „Star of Bombay“ wird die Regulierung des Dampfes durch Drosselung zusätzlich verlangsamt. Hierdurch wird erreicht, dass die Aromastoffe maximal herausgeholt werden können und der Geschmack intensiver und runder wird. Einziger Nachteil hierbei ist, es dauert entschieden länger, diesen tollen Gin herzustellen.Der Geschmack diese Gins wird durch seinen Alkoholgehalt von 47,5% deutlich intensiviert, wobei Wacholder- und Zitrusaromen dominieren und in den würzigen Gewürznoten enden.

Verzehrempfehlung

Können Sie sich anhand dieser Beschreibung den Geschmack nicht vorstellen? Konnten wir auch nicht, deshalb raten wir Ihnen es uns gleich zu tun, und ihn einfach zu probieren.
Dies tun Sie am besten in einem Ballontumber mit einem guten Tonic Water, etwas Eis und einer Orangenzeste.