Springbank 10 Jahre Pedro Ximénez Cask 0,7l 55% Vol.

Artikelbeschreibung

Springbank 10 Jahre Pedro Ximénez Cask 0,7l 55% Vol.

Diese limitierte Auflage aus der Springbank Destillerie ist die erste Auflage einer Editionsserie, die sich mit den Einflüssen verschiedener Sherry-Fasslagerungen auf Single Malt Scotch Whisky befasst.  Beim Öffnen der für Springbank typischen Flasche strömen einem neben den für Springbank bekannten  Aromen, auch die von Sherry, Rosinen, und Datteln entgegen. Der Geschmack ist Springbank-typisch würzig, wird aber auch von den Tanninen des Sherry Fasses beeinflusst. Hergestellt wurde dieser Single Malt Whisky in der schottischen Region Campbeltown im Jahre 2012. Dort lagerte er sieben Jahre in ex-Bourbon-Fässern, ehe er für drei weitere Jahre in ein ex-Pedro-Ximénez-Sherry-Fass aus spanischer Eiche zu seinem Finish umgefüllt wurde. In die Flaschen wurde er abschließend ohne Kältefiltrierung und Nachfärbung mit 55% Volumen abgefüllt.

Verzehrempfehlung

Springbank 10 Jahre Pedro Ximénez Cask, pur bei Zimmertemperatur oder auf Eis.