San Cosme Mezcal Blanco 0,7l 40% Vol.

Artikelbeschreibung

San Cosme Mezcal Blanco 0,7l  40% Vol.

Aus Mexico stammt dieser Mezcal. Beim Öffnen der eher schlicht gehaltenen Flasche strömen Ihnen rauchige Aromen, ein leichter Holz Duft und ein Hauch Karamell entgegen. Im Geschmack finden sich geräucherte Agaven- und herbe Holznoten wieder.  Mezcal ist der große Bruder vom Tequila, ein Geheimtipp, den aber immer mehr Kenner zu schätzen wissen.  Gebrannt wird dieser weiße Mezcal, auch „Joven“ genannt, in der Stadt Santiago Matalán im Südwesten von Mexiko. Hier entsteht dieser Mezcal in kleinen Chargen aus 100% Agave. Auf eine Fasslagerung, die bei Mezcal eigentlich typisch ist, wird bei weißem Mezcal verzichtet. Der Name San Cosme leitet sich von der Schutzheiligen der Ärzte Saint Cosmas ab. Ihn aber als Medizin abzustempeln wäre bei diesem für Kenner beliebten Mezcal nicht gerecht.

Verzehrempfehlung

Pur oder in einem Cocktail mit San Cosme Mezcal Blanco frischem Limettensaft und Gingerale