Kirk and Sweeney XO 0,7l 65,5% Vol.

Artikelbeschreibung

Kirk and Sweeney XO 0,7l  65,5% Vol.

Diese handgefertigte, streng limitierte Rarität spiegelt die hohe Kunst, einen besonderen Rum zu kreieren, in Perfektion wider. Schon beim Öffnen der handgefertigten Kristallglas Flasche strömen einem die Aromen von Trockenfrüchten, eine leichte Eichennote, Karamell und Toffee entgegen. Der Geschmack des dunkelgoldenen Rums ist vielschichtig nach gerösteter Eiche, Vanille, Rosinen, Sherry, Gewürzen und Trockenfrüchten. Der Geschmack hält würzig warm und sehr lange im Mund an. Gefertigt wird dieses Highlight dominicanischer Destillationskunst aus hochwertiger „Blackstrap Melasse". Diese ist ein Nebenproduckt von handverlesenem Zuckerrohr. Nach der sorgfältigen Fermentation und Destillation, darf dieser besondere Rum sehr lange in amerikanischen Eichenfässern zu dieser Rarität reifen, ehe die Flasche mit 65,5% Vol. abgefüllt und mit goldener Farbe in Handarbeit beschriftet wird. Um die Perfektion abzurunden, wird jeder Verschluss handgefertigt und an die jeweilige Flasche individuell angepasst. Die hochwertig verarbeitete Geschenkbox erinnert an eine alte Zigarrenkiste. Die aufwendig ausgeschlagene Box zeigt eine antike Seekarte mit den Koordinaten, mit denen der antike Rum-Schmuggel-Schoner „Kirk and Sweeney“ von der amerikanischen Küstenwache beschlagnahmt wurde. Ursprünglich ist das Prädikat XO im Bereich Cognac zuhause und steht für „extra Old“. Mittlerweile steht dieses Prädikat aber auch vereinzelt anderen Spirituosen zur Verfügung und ziert Spezialitäten, die sehr lange reifen durften.

Verzehrempfehlung

Kirk and Sweeney XO, pur bei Zimmertemperatur mit ein wenig Wasser.